护工中秋自制月饼，不仅吃得更香甜，还能增进姐妹情谊。在中秋节来临之际，为了加强护工之间沟通，增强团队意识，丰富护工们的业余生活，展现护工风采，同时让大家快乐地度过中秋节。9月20日下午，麻涌东太、新基村居家养老社工在东太图书馆开展了“月饼DIY庆中秋”护工联谊活动，共有10名护工参加。         在活动中，社工先将活动参加者分为三组，接着向她们讲解制作冰皮月饼的用料和制作过程，然后社工让每一组都负责冰皮月饼制作中的一个环节，分别是将植物油、牛奶、炼奶、糖粉称量并搅拌；做红豆味、绿豆味等口味的馅料球；包月饼以及用模子印月饼。每组的护工都很负责地将分配的工作做好，相互之间协助和沟通合作，而且也会轮流接力每项制作工序。在大家有条不絮的制作下，很快就完成了40多个冰皮月饼。在整个月饼制作过程中，护工们相互交流各自制作方法，并以美食制作为话题，聊起生活和工作的点滴，同时也分享活动感受。         通过此次中秋联谊活动，为护工构建了交流互动的平台，帮助她们缓解了工作压力，增强团队的凝聚力。活动结束后，不少护工表示这次联谊活动很有意义，不仅可以吃到自己做的月饼，还增加了大家的交流与了解。（文/黄铭达）