秋季是传染病和肠道疾病高发的季节，为了加强食品卫生安全教育，提高小学生自我保护能力，11月3日，乐雅驻清溪中心小学社工特意邀请了东莞市食品药品监督管理局清溪分局的钟建华老师来到学校为学生讲解秋季食品卫生与安全。     钟建华老师运用多媒体课件，首先从学生日生活中容易接触到的食品开始进入主题, 通过讲案例、举实例等方式进行食品安全知识讲解。第一部分讲解各类食品的种类与生产过程，还展示了社会小作坊的制作环境与成品，让学生们学会分辨对身体好的食物与坏的食物，学习到基本的饮食卫生与安全知识；第二部分讲解食品添加剂对身体的危害，例如香精、糖精、色素等，提升学生的安全防范意识和能力。最后，钟老师带领在场的学生学习“七步洗手法”，叮嘱学生们要勤洗手，养成良好的卫生习惯防止病菌入侵。     讲解生动易懂，学生们都认真听讲做好笔记，明白要健康饮食才能有一个健康的身体。本次食品安全教育讲座的开展，进一步提高了学生对食品安全的认识，切实增强了学生的食品安全防范意识，确保给学生们营造一个安全、文明的学习和生活环境。（文/殷秀霞）