小学是儿童生活自理能力和良好生活习惯的关键期,1月31日,常平社区综合服务中心开展了 “小小厨童”厨艺学习活动,通过学习的烹饪技巧,让儿童在烹饪中体会生活的乐趣。
结合临近春节的新年气氛,社工通过热身游戏“新年习俗猜猜猜”使学员们活跃起来。在热烈的气氛下,社工带领孩子们一起认识了包汤圆所需要的原材料和用具,将包汤圆的要领以及注意事项告知小朋友,并且逐步进行示范。小朋友在旁认真观看并牢记每一个环节,当材料准备完毕,小朋友都争先恐后拿起材料开动手始制作,渐渐地,一个一个汤圆出来了:有的奇形怪状、大小不一,有的馅料直接露在外边,有的包的厚厚的皮。小朋友们看着手中的汤圆,都忍不住笑了起来。待发现包汤圆其实不简单后,社工手把手教学,让小朋友领悟到方法:先拿糯米粉团取一小团,把面团在手上搓成丸状,再压成饼状,往面皮上放上馅然后搓成丸状,一个个圆溜溜的汤圆就完成了。
本次活动不仅让小朋友提升了生活能力,更让他们了解到家长做家务的辛苦。当热腾腾的汤圆出来后,小朋友都与在一旁观看的家长分享成果,让这寒冷的冬天升起一遍温暖。(文/香智聪)