5月20日上午9点,清溪居民社区综合服务中心和清溪镇残疾人联合会举办了“提”出你的爱之烘焙DIY活动,本次活动一共有22名社区居民参加。本次活动邀请了专业的烘焙老师过来教学,通过此次活动,既可以让社区居民学习烘焙技能,又可以在活动中学习新朋友,拓展自己的社交网络支持平台。
活动开始时,社工首先和社区居民进行自我介绍,及介绍本次活动的主要流程,然后让老师介绍制作提拉米苏蛋糕的注意事项及步骤。社区居民都很认真的听老师步骤分解,然后分组进行制作提拉米苏蛋糕。手指饼的制作、咖啡水的比例、斯卡莲慕斯如何做、如何脱模......组员们有不懂的地方都会主动的问老师如何做。虽然制作过程复杂,但组员们还是坚持把提拉米苏蛋糕制作出来。
组员们看到自己亲手制作的提拉米苏蛋糕出炉时,都为自己而感到骄傲,也很感谢清溪居民社区综合服务中心提供这样的一个机会,让来自不同地方的社区居民聚在一起,一起学习交流,希望之后还有类似的活动可以继续参加。(文/彭子丽)