下午3点到4点，是吃水果的最佳时间，常平社区综合服务中心于6月26日针对社区长者开展了营养加餐--水果杯DIY活动。主要讲解时各个月份水果的食用方式及进行“水果杯”制作。活动吸引了15位老人参加。

    讲座一开始，我们详细讲解了每个月份应该吃什么水果，及常见水果的食疗作用。也详细介绍了什么是“不升糖水果”、“最抗氧化水果”、“维C最高的水果”。讲解完了以后就开始制作水果杯了。首先，工作人员给每位参加者分发了一次性手套、大杯子、酸奶及每张桌子一盘切好的水果。其中水果包括了西瓜、苹果等当季水果。按照个人喜好，参加老人可以将水果和酸奶以此叠加制作。有些老人不喜欢酸奶的酸酸的味道，我们还准备了打发好的奶油，用奶油代替酸奶。甜甜的奶油、滋味的酸奶和多汁的水果，让参加长者吃在嘴里，甜在心里。

   水果餐补充维生素C，维生素C燃烧脂肪，可以刺激去甲肾上腺素。当去甲肾上腺素影响大脑时，会令人心情愉悦，感觉很充实，有利于糖尿病的控制。往后我们会继续开展这些以健康为主题的活动（文/周美琪）