临近中秋佳节，家家户户都会买上一盒月饼去探节，但就是这么一盒或许在别人眼里并不值钱的月饼却在社区一些困难家庭看来都是价格不菲的奢侈品 ，再加上今年许多牌子的月饼被检验出质量不合格。特此，常平社区综合服务中心开展了“月圆中秋 月饼香四方”月饼DIY活动，号召社区热心人士们一起制作健康安全的月饼，向社区的困难群体献上节日的祝福。

    该活动分为两天进行，9月4日晚主要在有丰富制作经验的志愿者指导下炒馅料和搓冰皮，汲取上年的经验，今年我们一共分了四个炉子将绿豆糊煮成绿豆泥，以加快制作速度。当馅料差不多完工时，另一批人员则按照配方制作月饼皮，从晚上7点30分忙碌到晚上11点，终于把材料都做好放入冰箱备用。9月5日下午，在有经验的妇女志愿者的带领下，与各工作人员一起把昨晚制作好的材料包成冰皮月饼，这过程中有的负责做馅料球，有的负责包月饼，有的负责用模子印月饼，大家都各司其职，个个都忙得不亦乐乎。在大家有条不絮的操作下，很快就完成了将近140个月饼，这些月饼是计划于周六早上的庆中秋活动上送给居民尤其是社区的老人、残疾人品尝的。

    通过此次月饼制作活动，志愿者们不但可以学习到冰皮月饼的制作方法、体验到自己动手的乐趣，还能向社区老人和残疾人传达爱心。（乐雅社工——周秋华）