家庭是一个不可分割的整体,家庭中的每一个成员彼此之间互相牵绊,不可分离;亲子关系是仅次于夫妻关系最为密切的家庭关系,为促进亲子关系,加强亲子沟通,2016年1月16日水南社区综合服务中心在中心厨房开展亲子烹饪活动,旨在为水南社区亲子家庭提供沟通交流、团结合作、互帮互助和分享学习心得的平台。
活动主要烹饪本地家庭都熟悉的东莞咸丸。大家可喜欢参加烹饪的亲子活动了!活动中有一位阿姨可是美食烹饪的老手喔!烹饪场面由阿姨指挥完成,亲子们分工完成食材地冲洗、切碎、和面、炒菜等,而较难且不易弄的肉类食物则让阿姨亲自操刀,解冻、清洗、去内脏、切块、腌制和翻炒,整个过程一气呵成、刀法熟练、火候把握恰到好处!阿姨边指挥食材准备,边讲解咸丸应该怎样做才会美味。整个过程都是那样的和谐、有秩序、温馨;最后亲子们围坐在一起分享美食,成果可都是美味无比!没有吃完的部分,当然要打包回去和家人分享啦!
此活动具有很好的意义,多数家长反应孩子在这里动手能力很快,都很希望社区可以多开展这样的亲子活动,并希望活动都有烹饪经验的人与大家一起完成,不会手忙脚乱~(文/郭娅)