2016年8月25日，司马综合服务中心在器乐坊开展了“小烘焙 大乐趣”烘焙活动。由两名社工担任烘焙老师与小朋友分享烘焙心得及技巧，活动共吸引了21名小朋友和家长参与。     本次活动主要学习制作蛋挞和木糠杯。活动还没有正式开始，小朋友们就便迫不及待的想要学习制作蛋挞，并主动要求帮忙清洗烘焙工具，做好制作前准备。活动开始后，亲子们都认真地听社工讲解制作的步骤，小朋友与家长分工协作，慢慢融入活动中。在等待烘烤的过程中，参加者纷纷分享自己的制作心得，例如在搅拌蛋白和蛋黄时自己是如何注意避免混入空气等，并表示很喜欢这样的活动，也很期待接下来的活动。最后，当蛋挞和木糠成品成型时，所有组员欢呼雀跃，自己喝彩。     通过本次活动，借助烘焙这一过程，一方面为亲子家庭提供了交流、互动的平台；另一方面，使小朋友在学习烘焙的过程中锻炼了动手能力，有利于其身心健康，增加其生活满足感。（文/袁春兰）