母亲节将至,为弘扬孝德文化,在社区内营造浓厚的感恩母爱氛围,传承传统美食手艺。在这个特别的日子里,社区综合服务中心以“母亲节”为契机,结合中心的健康素食文化活动,邀请了20多位袁山贝外嫁女筹委会成员回娘家,为社区200多名长者在喜宴堂亲手制作传统濑粉等美食,大家欢快一堂,欢笑不断。
外嫁女回娘家筹委会的各位成员出钱出力,在一个月前就与社工开始筹备本次的母亲节暨素食活动。活动当天早上8点,外嫁女回娘家筹委会的各位成员和最美夕阳红长者志愿者就纷纷到达了喜宴堂的厨房,不一会儿大家就忙碌起来。有的洗菜、有的生火,有的和粉……大家有说有笑、分工合作、相互取经。各种育儿经、婆媳经、夫妻相处之道等等,聊得不亦乐乎。各种水流声、切菜声、烧火声、谈笑声合成了一首愉快的交响曲。
姐妹聚在一起,动作非常迅速,经过大家三个多小时的精心制作,富有妈妈特色的传统美食濑粉出炉啦!一碗碗濑粉搭配爆炒葱盐,还有几个小菜,美味松软的松糕,搭配一些甜点等等,满目琳琅,让人看了垂涎三尺。前来参加活动的长者们都对美食都赞不绝口,还有一些妈妈尝过濑粉后,都表示已经很久很久没自己做过手工濑粉了,吃到了小时候妈妈的味道。活动最后每位母亲们都收到由社工赠送康乃馨鲜花及祝福,各位母亲都乐开了花!
通过本次活动,经典传统的美食得以传承,好的家风家训得以发扬,素食得到了群众的一致好评,广大外嫁女回娘家与娘家人相聚,共同回忆儿时生活的点滴及欢乐时刻,回报父母的养育之恩。
特别鸣谢:袁山贝村委会,袁山贝外嫁女回娘家筹委会成员:袁仲群、袁雅元、袁丽坚、袁吉妹,袁艳娥、袁肖兰、袁肖娥、袁柳瑜,袁玉珍等外嫁女,为本次活动提供财力、物力及人力支持!另袁丽嫦,袁见华,袁仲群、袁红梅,袁依云、袁妙芝还为中心下一期素食提供经费赞助。(文/周连兴)