年桔，寓意大吉大利，每到春节，几乎每家每户都会摆上一两盆年桔。随着年味渐散，家里的年桔也面临“过期”的问题，其实只要稍作功夫，就能将年桔变废为宝。为此，堑头社区综合服务中心于2月19日开展“‘桔桔'如意”堑头社区春节年桔变废为宝活动，组织社区青少年收集新年年桔，开展春节年桔变废为宝活动，向社区巧娘学习制作咸金桔方法，提高青少年变废为宝的技能。

活动开始，社工先为小朋友们介绍咸金桔的作用和蕴含丰富的维生素，简单说明注意事项。在制作咸金桔中，由社区巧娘黎阿姨为小朋友们做示范讲解，小朋友跟着黎阿姨一层放年桔一层铺粗盐，经过一层一层的铺放、封层，一罐又一罐的咸金桔就完成了，静置两三天后就可食用，但放置越久越入味。

活动尾声，大家一起玩猜谜语小游戏，谜题刚放出来马上就有小朋友举手，迫不及待的想回答，小朋友们每答对一个谜语，现场都会响起热烈的掌声。

活动圆满结束，小朋友们带着自己的成果开开心心回家，本次活动进一步提高了青少年变废为宝的技能，培养了青少年相互帮助的传统美德。（文/陈丽丹）