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【袁山贝】“私房厨娘”社区妇女包点制作培训小组

发布时间:2017-11-14 07:04:35   阅读量:1060


    东莞市妇女之家“金点子”二等奖获奖项目——常平镇袁山贝村的“私房厨娘”社区妇女(微信)创业培训项目10月份课程完美落幕!本期小组邀请了宏达职业学专业培训老师免费为社区妇女进行授课,从10月13日开始,开展了一连4节的“私房厨娘”社区妇女包点培训小组,吸引了近20多名社区妇女参与其中。
    本期小组培训内容主要以包点为主:包括松软香甜的奶黄包、造型十分可爱的卡通包、茶楼必定的玉米饼、传统糕点马拉盏及流行甜品千层糕。每一节,先由社工介绍小组内容后,由培训老师进行教学培训。每一节小组,老师都会先把课程的材料和配方给大家进行讲解,然后一边示范操作一遍解说,接着组员分组练习,最后一起分享劳动成果。
    在培训过程中,组员都认真地拿纸、笔、做笔记,有的还拿起手机拍视频记录,遇到不懂的地方大胆提问,培训老师都会耐心解答和协助制作。小组结束后,有的组员在家也会按照培训的教学方法尝试制作,并把成品发上项目的交流群和大家一起分享经验,许多没有空来的社区妇女通过群内分享也在家尝试制作。很多组员都表示,每一节小组都让她们收获满满,除了提高了自身的烹饪技能,还让自己充满信心,增加了与家人孩子的互动和分享,家庭变得更加和谐。
    “私房厨娘”妇女微信创业项目开始后,吸引了众多的社区妇女参加和了解,我们将在11月开展微商创业及运营推广的相关培训,有兴趣的朋友可以关注我中心的公众号“袁山贝社区综合服务中心”,了解更多详细内容。(文/周连兴)
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