艾角是东莞传统美食，春天正是吃艾角的时节；4月21日上午，三联社区综合服务中心在社区中心厨房开展了“浓情四月，艾相伴”之艾角制作活动。     本次的活动主要目的是让社区中心的老年人一齐动手制作东莞传统的美食艾角，学会分享美食后的乐趣；同时提高老年人的动手能力。活动开始前，社工和阿姨把制作艾角所需要的艾、糯米粉和大豆等材料准备好放在厨房，上午10点左右，老年人陆续的到达之后。活动正式开展，老年人主动说要帮忙；有的老年人在厨房帮忙炒熟大豆、有的老年人帮忙剁碎艾、还有的老年人帮忙炒熟艾。在社工和老年人的帮助下，可以开始包艾角了。在包艾角的过程中，社工和老年人讲述了传统艾角的相关历史，老年人其乐融融，脸上都露出灿烂的笑容。     本活动通过传统美食制作的形式，旨在为长者提供一个制作美食的平台，弘扬东莞传统美食；同时提高老年人的动手能力。（文/刘爱樱）