家的味道是什么?家的味道是妈妈的手工美食,是妈妈的温暖怀抱,也是父母用心经营的“爱”的鸟巢。家的味道离不开妈妈们的辛勤付出,在母亲节即将来临之际,袁山贝社区综合服务中心在村妇女联合会的大力支持下,于5月11日上午,在袁山贝喜宴堂开展了“家·味道·传承”母亲节传统美食制作分享交留会,近百名社区母亲欢聚一堂,做美食,话家常,传经典。
早上8点多,喜宴堂的厨房就传来了各种厨具碰撞声音,偶尔一阵大笑声。走进一看,原来是母亲们忙碌的身影,有的洗菜、有的切肉,有的揉面……大家有说有笑、分工合作、相互取经。各种育儿经、婆媳经、夫妻相处之道等等,聊得不亦乐乎。各种水流声、切菜声、烧火声、谈笑声合成了一首愉快的交响曲。
经过妈妈们三个多小时的精心制作,富有本地特色的传统美食咸糊、猪油包,南乳包、马蹄糕、糯米糍一一出炉啦!一个个松软的大包、晶莹的马蹄糕、香糯的糯米糍、分量十足的咸糊,让人看了垂涎三尺。大家对自己的作品都赞不绝口,还有一些妈妈尝过咸糊后,都表示已经很久很久没吃过了,吃到了小时候妈妈的味道。
家的味道离不开一家人的和睦共处,温馨经营,勤俭持家和良好的家风。家中的味道越浓厚,
家庭就越和谐,家人就越有爱。通过本次活动,经典传统的美食得以传承,好的家风家训得以发扬,得到了群众的一致好评。袁山贝社区综合服务中心在此和最伟大的母亲们说一句:节日快乐,愿你们一直健康、快乐。(文/谭婉霞)