5月21日下午，北隅社区综合服务中心社工在中心青少年活动室开展了主题为“品时尚·爱生活”北隅社区长者美食DIY活动。此次活动贴近生活，为社区长者们提供了交流烘焙经验的平台，拉近社工与长者之间的关系，深受老人的欢迎，本次活动吸引了近25名社区长者报名参与。

    活动开始前，工作人员提前准备好了制作食材和工具：鸡蛋、纯牛奶、淡奶油、白糖、蛋挞底和烤箱等。活动开始后，社工一边为大家演示，一边细心地为大家讲解制作过程中各个食材的用途和注意事项。在演示的过程中，长者也跟着一起亲手尝试过滤蛋清、搅拌蛋糊、调制奶油黄油，以及制作蛋挞必备的步骤以及注意事项，通过社工耐心地指导，熟悉操作的长者都基本掌握了制作过程，迫不及待的参与演示。大约20分钟，活动室充满了诱人的蛋挞的香味，让人充满期待。等待的过程中，社工引导长者上台表演，有的长者表演了歌唱、有的做了粤剧表演，现场的长者脸上洋溢着幸福而灿烂的笑容，活动室顿时充满了欢声笑语。

   通过该活动，一定程度上丰富了社区长者的日常生活，为社区内对烘焙感兴趣的居民提供了学习交流的平台，互动过程中，能够通过与其他成员的分享，认识了新的朋友。（文/ 王润林）