端午到，粽飘香。随着端午节临近，北隅社区、乐雅驻北隅社区综合服务中心社工组织社区长者、热心志愿者一起欢聚北隅社区综合服务中心，开展主题“粽香情怀”北隅长者粽子DIY活动，并把包好粽子送给长者，为社区里高龄老人、困难长者、老友记送上端午节问候。

    本次粽子邀请了一位社区热心居民指导教学，居民一起包西米粽子。包粽子工序繁琐，用时较长，从前期的材料采购，到煮粽叶、洗粽叶、腌制陷料、泡西米、再到正式包粽子，就已经花了几个小时。在煮粽子的时候也很考验功夫，其间还要不断加水和翻转粽子。邹婆婆高兴地说，“自己从来没包过粽子，很感谢社区今天提供这样的机会让自己尝试，没想到也能包得这么好。”包好的粽子分发给中心社区长者以及新莞人子女等，让他们也能感受到传统端午节的节日气氛。

    通过本次活动，不仅让社区长者感受到传统节日的气氛，感受到社区的关爱，同时促进了社区爱心志愿者参与社区服务，提升社区凝聚力，构建互助友爱的社区氛围。（文/王润林）

包西米粽子很简单，居民在家也可以尝试一下哦！

所需材料：

西米250g  粽叶 若干  适量棉绳   适量细砂糖  3大勺清水150ml植物油若干

做法步骤：

1、往西米中加入植物油和细砂糖拌匀；

2、分几次慢慢加入清水拌匀，放置一会儿让西米吸收水分；

3、取两片叶子，叶柄相对，光面朝上，重叠在一起；在叶片1/3处折起，窝出一个漏斗形状；放入一小勺泡好的西米；

4、；将多余的粽叶折叠起来，包成三角锥形粽子，拦腰系上棉绳；烧一锅开水，水开后下粽子，中小火煮约半小时，晾凉后，吃的时候可以浇上椰浆就更好了。

温馨小贴士：

西米粽的关键在于煮西米，因为西米的特性，所以在煮粽子的时候会要的久一点。西米水晶粽外观晶莹剔透，西米利于消化，小朋友、长者们多吃也不会像吃糯米一样不消化，简单又好吃，节日来临前，在家也过个欢乐的端午节吧。