6月15日，我们在三联社区综合服务中心开展了“清凉一夏”绿豆糖水制作活动。

    夏季炎热，绿豆糖水则是夏天的一道广东地区特色传统小吃之一，属于粤菜系。属于甜品菜谱，主要原料是绿豆和海带；将绿豆煲汤后加糖所制成，清热解暑，较适合夏季做饮品，为此三联社区综合服务中心在社区厨房开展绿豆糖水制作活动。活动开始时，社工首先准备手指操视频，让长者们进行手指操的练习，活动老人的手指，接着以提问的形式引导老人说出今天的活动主题。接着，社工带领社区老人来到社区厨房进行绿豆糖水的制作活动，包括清洗海带、泡绿豆、煮水等等步骤，由社区热心阿姨协助老人一起参与到制作当中。在享受绿豆糖水环节中，每个老人脸上都洋溢着笑容。

    整个活动十分顺利的开展，参与的社区长者也表示开心。（文/熊晓艳）