洗猪肉、剥玉米、切香菇……2018年7月16日下午，在东莞市乐雅驻水南社区综合服务中心厨房里，一群给人印象只是捧起书本的青少年们们摇身一变成为大厨，学习烹饪格式食品，提高厨艺！

    社工在日常工作及走访中发现，现在的社区青少年儿童大多为应付学习，而习惯了父母的照顾和溺爱，缺乏生活的基本能力，为此水南社区综合服务中心暑期成长营开设了“有滋“友”味，青少年厨艺培养小组”服务，通过厨艺、涂鸦等小组内容，来提升小朋友的生活技能，培养独立自主的能力和感恩意识。在厨艺学习小组中，一共有5节内容，小朋友将在社工的教学下学习紫薯糯米糍、小馒头、蛋奶布丁等美食制作。

    在第一节，主要学习包香菇玉米云吞。社工通过“你知我名”的小游戏引导青少年进行互动，消除彼此之间的陌生感，还可以认识更多的知己朋友。接着学习制作香菇玉米云吞的制作步骤啦，小朋友们个个迫不及待想要亲自动手了哦！在社工的手把手教学下，小朋友尝试第一次学洗猪肉、剥洗玉米、洗切香菇、调味搅拌均匀。虽然大家制作出来的云吞味道各有不同，但是对于自己亲手制作的美食，小朋友充满着成就感，个个都吃得津津有味，有的还表示要回家做给爸爸妈妈品尝呢！

    一直以来，水南社区综合服务中心都注重为社区青少年儿童提实践体验的平台，先后开设了亲子厨房、趣味实验、手工俱乐部等服务，接下来中心还将继续聚焦青少年儿童的动手能力的培养，开展更多丰富的实践体验活动，让青少年儿童在玩耍中得到成长。（文/叶婷苇）