为了让“四点半学堂”儿童通过学习调制饮品,了解变色原理,减轻学习压力。常平社区综合服务中心于2018年10月12日开展了“梦幻花茶”儿童调制饮品活动,此次活动共有16人参与。
活动开始,社工带领小朋友们玩一个简单的词语接龙游戏,活跃现场气氛。随后,社工通过PPT向小朋友们讲解什么是花茶、花茶的种类及功效、蝶豆花的变色原理以及饮料店带有颜色的饮品是怎么调制的等等。除此以外,社工还展示使用蝶豆花调制的饮品图,并现场示范调制三种不一样的饮品,梦幻般的蓝色和紫色使小朋友们产生了浓厚的兴趣。最后,小朋友们按照制作教程的方法,根据变色的原理混合材料,按自己喜欢的颜色小心翼翼地用吸管引流到杯中,一杯属于自己的“梦幻花茶”就完成啦!
通过调制饮品,不仅增加小朋友对花茶的认识,还能提高动手能力,丰富课余生活。(文/周淑荷)