2019年3月10日上午,水南社区综合服务中心的社区厨房热闹非凡,原来在3.8妇女节之际,社工与社区妇女开展“邻里厨艺联欢”妇女美食烹饪活动,此次活动从食材采购到菜品制作都由社区妇女共同完成,在互秀厨艺之余分享各家的风味小菜!
美食烹饪活动准时开始啦!各位“厨娘”热烈的商讨等会的分工“我做咖喱马铃薯,我孙子说我做的好吃!”“那我做茄子酿肉,肉要开始剁了。”“这样鱼和排骨我来弄吧!给你们做一个番茄炸鱼片、椒盐排骨”…社区的“厨娘”们撸起袖子干了起来,阵阵的香味更是吸引了不少社区居民前来观摩。香煎鱼骨、番茄炸鱼片、茄子酿肉、蒜蓉榨菜蒸陈村卷粉等等美食菜肴上桌啦!大家纷纷上桌品尝美食,不时还交流着“茄子酿肉加了酱汁变软了,不加会更好”“喝完紫菜汤啊!我在里面加了排骨的”。 “哇,这个炸鱼片酸酸甜甜的,肯定加了番茄酱;椒盐排骨也不错!真的是停不下来啊!”
通过这次活动,增进社区居民妇女之间的沟通与交流,丰富了社区业余文化生活,并进一步增强了社区居民的凝聚力!有社区“厨娘”跟社工说:“看着自己做的菜被大家吃得津津有味,有一种说不出来的成就感,社区的姐妹们都拿出了自己厨房看家本领,这也是给社区妇女厨艺交流的机会,也丰富了居民们的娱乐生活,这样的活动很有意义,以后还会继续参加的。”(文/杨乐儿)