活动开始前，社工为大家精心准备好了用于制作寿司的竹帘、模具以及各种食材，如海苔、米饭、肉松、以及胡萝卜丝等。活动正式开始后，社工为参加活动的家长和孩子们示范、讲解寿司制作过程中注意事项和常识，如米饭的制作要掌握要领，制作过程中注意铺饭的材料末端要留少许空间等问题。看完示范后，孩子们和爸爸妈妈一起开始尝试动手制做寿司。有的孩子学着社工的样子铺饭、加馅料、裹卷、封口、切片一气呵成；有的孩子开始时紫菜卷得太松、米饭铺展不够均匀，在社工的耐心指导下，不一会儿，美味可口的寿司呈现在面前。晶莹剔透的米饭与色彩鲜艳的馅料有机组合，大家都做出了外形美观又美味可口的寿司，孩子们互相分享自己的劳动成果，感受异域文化带来的快乐。
