为提高社区青少年的动手能力,丰富他们的周末生活。在9月24日下午,乐雅驻石碣四甲社工在本中心开展“爱在周末美食”活动。
活动开展前,组员们洗好手后,看着白板写着本次活动的美食的步骤。本次活动所做的美食是红豆钵仔糕。有些组员是带着家人一起参与的,通过本次活动,可唤起他们对童年的回忆,享受制作钵仔糕的乐趣。接着组员在社工的指导下,独立完成每个步骤,有位成员说:“做红豆钵仔糕真有趣,好想快点做完然后吃掉。”社工希望每位成员可以用心去做,慢慢享受做美食的过程。并通过让成员们筛粉、装水搅拌、刷油等步骤,培养了青少年对厨艺的兴趣,对生活的独立性。最后,每个红豆钵仔糕都蒸熟了,待凉即可吃,成员们都迫不及待想尝试自己所做的成品。
通过本次“爱在周末美食”活动,让社区的青少年在繁忙的学业中享受休闲的周末时光,做上一款美食,与好友们一起分享。社区的家长们希望以后有更多做美食的活动,不但提高了厨艺,还过个欢乐的周末。(文/叶嘉仪)