冬至来临之际,团团圆圆、健健康康是每一个家庭的心愿。2016年12月17日上午,水南社区综合服务中心厨房内,社工与社区妇女们齐齐大展厨艺,进行“文明和谐,快乐冬至”汤圆制作,为即将来临的冬至准备美味的特色食品!
动手前,社工告诉大家今天做什么汤圆、材料和分量各配多少,有经验的妇女们已经默契分配好各自的任务,这位负责把馅料搅碎、这位负责调配的馅料分量等,看来是经验老到!在准备好所有馅料后,接下来把汤圆皮搓好,放入馅料裹成汤圆。随行的小朋友也在一旁裹汤圆,裹得大大的,皮太多可不好吃喔,就要裹得皮小、馅料足!
大家裹好汤圆后,就等待第一盘汤圆出炉了!捞上来后,大家都迫不及待的想要试吃,一颗、两颗、三颗......满满的一碗汤圆,一下子被大家清盘了,从大家脸上露出的表情可以看出,这次的汤圆制作既美味、又成功!剩下的材料,大家也分配好带回家,延续暖暖的美食之旅!(文/袁文意)