为了传播健康素食的饮食概念，倡导良好的饮食习惯，促进社区邻里的亲情关系，营造有爱氛围，袁山贝社区综合服务中心于10月28日在警务区开展“健康生活 健康饮食”第44期素食健康养生文化活动。本次素食活动制作的是咸糊，活动吸引了90多名社区居民参加。

    当天早上8:30分社工和志愿者一起前往警务区饭堂，随后，大家都纷纷地忙了起来，食材准备、刷锅、烧火、扫地、布置场地，大家各司其职有条不紊地做好自己手上的工作。待准备工作完成后，长者志愿者把材料分批处理，先是把大米粉调成糊状，再把炒好的娃娃菜、青豆、头菜、花生、水瓜、萝卜、芋头一起下锅，一边煮一边搅拌。经过大家一番努力，锅里传来一阵飘香，热腾腾的“咸糊”便要出炉了。社工和志愿者把咸糊装在多个小盆里并为长者们呈上。长者细细地咀嚼品尝并称赞道，咸糊是他们袁山贝的一道传统美食，很合他们胃口，他们很喜欢”。

    活动期间还有东莞市常平镇卫生健康局的健康传递员派送宣传单为长者科普健康知识，长者们一边品尝着咸糊一边听着健康知识，个个都露出开心的笑容。（文/袁浩良）