为了传播健康素食的饮食概念，倡导良好的饮食习惯，11月26日上午，袁山贝社区综合服务中心在袁山贝村十队饭堂开展第45期“健康饮食 健康生活”素食健康养生文化活动，活动吸引了社区内近90名居民参加。

    本期素食的主题为——油盐饭及素菜。上午9时开始，社工与志愿者们一起，清洁场地、布置桌椅、清洗厨具、料理食材......大家各司其职，协作配合，完成了前期的准备工作，随即便开始制作油盐饭及素菜。志愿者们分工有序，一些负责生火煮饭，一些负责切菜及炒菜，还有的则负责准备下饭的蛋花汤。一番功夫过后，咸香的油盐饭及清淡美味的豆腐炒娃娃菜、生炒菜心，以及蛋花汤便端上了餐桌。居民们喝着汤，吃着油盐饭，配上可口的素菜，和同桌的人有说有笑，在品尝着美食的同时，也享受着其乐融融的邻里情；社工也不时走到居民桌前，与居民聊天询问意见，而居民也热情地给出回应和赞许。整个饭堂内，洋溢着温馨又欢快的气氛。

    素食活动的开展，既是在向居民倡导合理健康饮食，促进饮食安全，增强自我保健，也是在为居民提供一个交流平台，促进邻里情感交流，构建邻里和睦关系。（文/王岳钦）