为了倡导低盐低脂、健康生活的理念，袁山贝社区综合服务中心于2020年3月24日在袁山贝喜宴堂厨房开展了“健康饮食  健康生活”第47期素食健康养生文化活动。由于新冠病毒的出现，导致素食活动不能像往常一样开展，所以社工换了一种形式开展活动，做鸡蛋糕上门探访慰问。

    活动当天早上8点半，社工们就准备好物资出发前往喜宴堂厨房。在准备好物资后，社工就开始着手制作鸡蛋糕，社工按照算好的分量，将各种材料倒到铁盘中混合后装在模具中，然后放在蒸炉蒸熟。经过两个多小时的努力，香喷喷的鸡蛋糕就做好了。稍微放凉后，社工用饭盒将鸡蛋糕打包好，以便下午入户探访时派送。

    下午两点半，社工和分社妇委、居家养老服务护工分成多组，带着早上做好的鸡蛋糕入户探访社区80岁以上老人。当老人得知社工的来意后，很热情的迎接社工，也很感谢社工的心意。

    开展本次活动不仅能传播健康素食的饮食概念，倡导良好的饮食习惯，同时能让社区长者感受到袁山贝社区综合服务中心对他们的关爱。（文/袁柱斌）