为丰富社区妇女的闲暇生活,提升妇女的厨艺技能,11月21-12月12日乐雅驻四甲社区综合服务中心开展“爱厨房.爱美食”厨艺小组。
在第一节小组中社工以“美食”为媒介让组员们相互了解认识了彼此,建立组员之间的信任关系。接着社工与组员一起签定了“我们的约定”小组规范。接着第二、三、四、五、六节小组分别让组员学习制作“包子”“麻薯”“糯米糍”“淮山红枣糕”“猪肉干”等食物,制作过程中,组员们分工合作,互相交流和分享经验,学会了更多的小技巧。其中张组员表示:“这次小组不仅学习到很多美食制作方法,而且结识到了新朋友,我感到十分开心,也很期待接下来的妇女活动。”
社工通过开展厨艺小组,让社区妇女进行练习与实践,了解制作美食小技巧,提升厨艺方面的能力。(文/吕裕仪)