为了让残疾人多掌握一门技能,拓宽他们的兴趣爱好,提升生活质素。9月份,樟木头镇残联在残疾人康复就业服务中心举办为期一个月的面点培训课程,参加本次培训班共有30位学员。
这次培训,面点老师共指导制作包括饺子、馒头、瘦肉包、马蹄糕、红薯饼、月饼等共15个品种,每天教学两个。学习期间,工作人员将学员分为四小组,每组由一名工作人员协助教学指导,学员们很积极主动地参与到其中,其乐融融,相互帮助。有的负责称重、有的负责和面、有的负责放配料,每个学员分工合作认真听讲,积极用心地学习制作美食。
至此,为期一个月的第二期残疾人面点培训顺利结业,让学员们学有一技之长,增加对生活的信心。(文/尹爱玲)