“民以食为天，食以安为先”，为进一步加强社区的食品安全，普及食品安全知识，不断增强长者对食品安全的防范意识和自我保护能力。2022年8月30日，在常平公共服务办公室的指导下，乐雅驻常平居家养老服务中心社工在松柏塘开展了守护“舌尖上的安全”——常平居家养老食品安全宣传活动。

本次活动是以宣传食品安全，社工向长者派发食品安全宣传册，为长者详细讲解了食品安全知识，最基本从食品安全五大要点入手：保持清洁、生熟分开、完全煮熟、食物要保存在安全温度下、保水和食物原材科安全。同时提醒长者要谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、食品标签等内容，提高食品安全意识和识别假冒伪劣食品的能力。也需要定期检查家中的各种食品与调味料是否过期、变质的问题。社工还向长者讲解了“保健食品”与“食品”的区别，对“金银箔粉”食品进行风险提示，宣传“涉老食品”常见的诈骗手段。

通过此次活动，社工宣传食品安全的知识，食品安全与长者对美好生活的向往和需求息息相关，守护“舌尖上的安全” ，才能让长者食品安全的意识和长者晚年的生活质量。（文/谭婉婷）