2019年2月23日早上，水南社区综合服务中心在社区厨房开展了一场“助残圆梦之快乐厨房”残障人士美食制作活动。

    在寒冷的天气里，残友们冒着细雨陆续来到社区厨房。社工先是向大家介绍活动内容，并展示今天的菜单，让每位服务对象负责做一道菜，展现自己的厨艺能力。活动中，社工和志愿者分工合作，教导服务对象洗菜、切菜、调味等。每碟食材准备好后，开始进行烹饪，大家都开始忙碌起来，厨房顿时充满香气。没过多久，饭桌上摆满菜，香气扑鼻，秀色可餐。残友们开动起来，其间都忍不住夸赞自己“没想到自己能够做出这么好吃的菜，谢谢社工教导，回去后也要自己动手做饭。”

    残障人士们平时在家很少有机会自己动手做饭，对烹饪不太自信，本次活动在教导他们做菜的同时，也提高他们对自己厨艺的自信心。（文/何家林）