2016年8月6、13、20日下午2点半,在清溪居民社区综合服务中心开展了“食全食美—亲子没事小组”,本次小组报名参加的有15组家庭,共分为4节小组,学习制作不同的美食。
在第一节小组中,组员是学习制作杯子蛋糕。邀请了两位家长作为志愿者分别教组员做蛋糕,经过半个小时的称量、混合、搅拌、打发、送进烤箱等一系列制作过程,美味的杯子蛋糕制作完成;第二节小组,组员是制作蛋挞,由于蛋挞制作的流程比较简单,大部分的制作过程都由小朋友亲自动手,父母在隔壁协助;第三、第四节小组,分别开始制作的是水果拼盘,让小朋友发挥自己的创意,切出自己想要水果的形状,拼出来,最后的部分是制作木糠杯,组员把已经搅碎好的饼干碎放在杯子最底部,然后在饼干碎上面挤一层奶油,再放一层饼干碎,如此类推,有些亲子在中间就放了一些水果拼盘剩下的水果来装饰,把木糠杯装饰的更加漂亮。
在本次小组中,都获得了亲子的热情支持,提高了他们的动手能力,也促进了亲子间的互动和沟通,为青少年提供了想象的空间,开拓思维,并且激发他们主动参与的积极性。(文/殷淑芬)