垃圾分类已进入大家的生活，垃圾分类对于整个环境来说有很大的影响，其中厨余垃圾经过科学发酵就能变废为宝，保护环境。三联社区综合服务中心联合高埗白玉兰家庭服务中心在2019年11月23日下午举办了“垃圾分类，变废为宝”环保酵素亲子制作活动。

    活动伊始，白玉兰工作人员通过PPT的形式为亲子讲解垃圾分类相关知识，社工则为亲子普及“环保酵素”的知识，现场教大家制作方法，将果皮菜叶等厨余、红糖和水按一定比例混合，待发酵三个月便可使用。随后，在社工的指导下，亲子参与实践如何制作酵素，制作过程中，亲子之间分工合作，小朋友负责倒，家长负责看称重器，最后混合一起。经过活动的学习和实践，亲子已基本掌握酵素的制作流程和使用方法，整个现场的气氛十分欢快，亲子也都表示，环保酵素，变废为宝，一举多得，既能保护环境，又能促进家人的健康，还能省钱，自己动手都可以制作!

    这次活动通过制作环保酵素的方式增强了亲子的垃圾分类环保意识，增进了亲子之间的互动交流，同时让亲子在生活中学习变废为宝的环保小妙招，将吃剩的果皮、菜叶等日常生活垃圾经过简单的混合制作，发酵为环保酵素，既清洁环境，又可在日常生活中代替洗洁剂或园艺肥料，有效减少垃圾，净化水质，为环保尽一份力，在一定程度上优化了社区环境。（文/黎晓红）