为了进一步弘扬中华民族的民俗文化，提高袁山贝村民的文化传承意识，增进村民与邻里间的感情，袁山贝社综在12月19日上午举办“包菜角 庆冬至”传统美食制作活动，与社区居民集体制作当地传统美食——菜角。

    当天早晨8点，社工准备好物资后带领参加者前往喜宴堂。社工与居民先把食材洗净、切好、炒熟、调味。待准备工作完成后，居民们便进行搓面粉做粉皮、包菜角。居民们一边包菜角一边有讲有笑的，现场一片欢声笑语。经过两个小时的精心包制菜角就可以入炉了，15分钟左右香喷喷的菜角便可以出炉啦！社工和居民把菜角提出来然后一起品尝，吃着自己亲手制作的菜角，居民的心情都异常欢喜，纷纷称赞很好吃。

    通过此次活动，不仅让居民体会到传统节日的气氛，感受到社区的温情，还拉近了邻里之间的关系，让邻里情在热腾腾的菜角中不断传递。（文/叶淑铧）